香辣冬瓜炖排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料

• 步骤 2：

  把排骨先在开水中煮5分钟左右，捞出并晾干

• 步骤 3：

  油锅里先把花椒用适度的油温炸一下后捞出，放入准备好的蒜瓣和葱自己辣椒，油温适度，不然会糊

• 步骤 4：

  放入排骨翻炒2分钟后倒入料酒，继续翻炒3分钟左右

• 步骤 5：

  加入适量的水炖上20分钟

• 步骤 6：

  加入冬瓜和玉米，文火炖40分钟

• 步骤 7：

  完成啦～排骨特别酥嫩，汤还微麻微辣，好吃又好喝