香煎带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  第一步把切段带鱼洗净，撒盐腌制越半小时左右（盐可以撒多点，因为鱼里还有水分会在研制过程中带出一部分盐咸）

• 步骤 2：

  把平底锅洗净擦干水渍，开火，热锅，加油，放带鱼（记得把腌渍出来的水分倒掉）煎到一面金黄后翻面继续，到两面一个色就可以了

• 步骤 3：

  最后把煎好的带鱼装盘，倒入酱油即可（酱油纯属个人口味、可要可不要）