蜂蜜柚子茶的做法步骤

• 步骤 1：

  首先选择一个柚子，用盐搓洗柚子皮，这一部没拍照。然后用刀把皮刮下来

• 步骤 2：

  刮皮尽量不要刮断，这样方便清理

• 步骤 3：

  用刀把白色部分去掉，尽量薄一点，我用的是瓷刀，方便好用

• 步骤 4：

  这是我刮完的样子，很薄

• 步骤 5：

  全部清理好只剩这么一点了

• 步骤 6：

  切成细丝，用盐水浸泡半小时

• 步骤 7：

  把柚子肉取下来，不要皮，只要肉，不用剥的很细，因为煮的时候会散开

• 步骤 8：

  锅里放水，加入冰糖，煮化，水尽量少一些，因为煮肉的时候会有很多水分出来，冰糖看个人口味增减

• 步骤 9：

  糖煮化以后放入柚子皮，煮至透明状，大概十分钟左右

• 步骤 10：

  加入柚子肉继续煮

• 步骤 11：

  过程中搅拌，防止粘锅，最后调小火收汁

• 步骤 12：

  装瓶，等冷了以后再加入蜂蜜

• 步骤 13：

  很漂亮吧？

• 步骤 14：

  自己泡了一杯，味道好极了