香葱手撕面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除玉米油之外的材料放入厨师机搅匀，面团光滑，加入玉米油继续搅

• 步骤 2：

  直到完全扩展阶段，能拉出膜

• 步骤 3：

  整形，放入盆中，盖保鲜膜，室温发酵，秋天这个季节室温发酵最好了

• 步骤 4：

  发酵好的面团，用手指戳不反弹为止，就发酵好啦

• 步骤 5：

  面团倒在案板上，排气，擀成四方形盖保鲜膜松弛15分钟，挤上沙拉酱，撒葱花，火腿丁，肉松

• 步骤 6：

  用刀切条，摞起来，继续切成如图的样子

• 步骤 7：

  放入模具中，放入烤箱，二次发酵至两倍大

• 步骤 8：

  二发好后，放入预热好的烤箱，上火150度，下火烤箱180度烤中层，25到30分钟

• 步骤 9：

  出炉啦