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步骤 1:
肉馅放酱油,盐,料酒搅拌均匀,腌10分钟
步骤 2:
香葱切碎
步骤 3:
把香葱和肉馅混合。加油,五香粉和姜粉
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
买的现成的混沌皮
步骤 6:
第一种包法,取一张皮,放上馅,混沌皮的周围刷水
步骤 7:
捏起一角,对折成三角形状
步骤 8:
两角对折
步骤 9:
沾水捏紧口,就好了
步骤 10:
第二种包法,放上馅,同样周围刷水
步骤 11:
捏起两角,对折成长方形
步骤 12:
两角对折,沾水捏紧口,是不是有点像元宝啊,呵呵
步骤 13:
第三种包法,把馅放到皮的一角
步骤 14:
卷起,卷到三分之二即可,如图
步骤 15:
再对折即可
步骤 16:
第四种包法最简单,放上馅,就想包挤饺那样,捏起四角,一挤就好了,超简单
步骤 17:
包好后,锅里加水煮就好了
步骤 18:
锅里倒入高汤把混沌煮熟就好了
步骤 19:
成品,用清水煮的话,调汁料即可
步骤 20:
。。。