最近无可救药的·~~爱上藜麦~~炒饭、沙拉，都是它~~ 藜麦藜麦~~~ 今天要好好给各位介绍一下最近我疯狂迷恋的超赞食材——藜麦。 藜麦最大优势在于，组成蛋白质的氨基酸种类齐全且比例平衡，是唯一可以全面满足人体基本营养需求的食物…额...好处实在太多，比如#以下来自度娘#： “藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。”——好！牛！哇！