焖烧壶版DIY自制健康酸奶的做法步骤

• 步骤 1：

  将纯牛奶加热到边缘微微起泡即可关火，这时候牛奶应该是比体温略高但是又不烫手，温度大概是40℃。 这个是关键！因为温度太高可能会杀死乳酸菌，温度不够又起不到促进乳酸菌繁殖的作用。

• 步骤 2：

  然后在牛奶中加入适量的糖粉或细砂糖，溶解后加入酸奶。

• 步骤 3：

  将混合物倒入焖烧壶中，盖好盖子，放在温暖的地方6-7小时，时间越久越酸。

• 步骤 4：

  做好的酸奶应该是像丝滑的淡奶油，或者像豆腐一样凝固，按照个人喜好增减时间。

• 步骤 5：

  做好的酸奶换个容器再放冰箱冷藏一晚上口感更好，当然了也可以直接吃了。