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步骤 1:
鸡腿凉水下锅加料酒开锅后打去浮末,取出打花刀,用适量食盐,老抽,葱姜,盖上保鲜膜后放入冰箱冷藏一晚
步骤 2:
洋葱切宽一厘米的条,烤盘铺上锡纸,抹上橄榄油放入一半洋葱条,上面摆上腌制好的鸡腿
步骤 3:
土豆切块,加入剩下的洋葱后加入橄榄油,食盐,黑椒碎
步骤 4:
把拌均匀的菜放到鸡腿上,再次均匀的淋上适量橄榄油,撒上黑胡椒碎,
步骤 5:
入烤箱,180~210度上下火烤45分钟,出炉
步骤 6:
做好了
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