番茄豆腐黄骨鱼汤----[飘飘下厨]

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浏览 158151 收藏 111 时间 30-45分钟 配菜(中级)

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点心匣子 2010年06月04日发布
夏天喝点番茄之类的汤很舒服开胃.
黄骨鱼的名字很多啊,各种土名:什么黄辣丁、黄鸭叫,昂刺鱼,因为它背脊和两侧上都有一根坚硬的刺而得名吧,我们还叫它黄牙刺,这个鱼好象南方北方都有,很多人家都爱拿来焖豆腐吃,我姐姐做的这道菜就很好吃。拿来滚汤也很好,因为这个鱼刺少肉嫩。
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