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步骤 1:
来个材料的大合照
步骤 2:
黄油室温软化与巧克力混合,隔水融化后放凉备用
步骤 3:
加入朗姆酒、牛奶拌匀
步骤 4:
核桃仁100克,烤箱烤2分钟后放凉,捏成大碎块
步骤 5:
鸡蛋打入碗中
步骤 6:
加入白糖,不用打发,用蛋抽拌匀即可
步骤 7:
将打好的鸡蛋倒入温凉的巧克力浓浆中,用刮刀拌匀
步骤 8:
筛入低粉,低粉分次加入拌匀至无颗粒
步骤 9:
倒入核桃仁,拌匀后倒入模具中,轻震出气泡
步骤 10:
放入烤箱,上下火150度,烤35分钟左右
步骤 11:
烤好后取出放凉,取巧克力30克隔水融化加入少许牛奶做成巧克力酱
步骤 12:
淋在蛋糕表面,入冰箱冷藏2小时后食用
1:每个烤箱脾气不同,以上是使用长帝CRDF30A制作,温度仅供参考,具体还是要根据自己烤箱来调