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玫瑰鲜花饼
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配菜(中级)
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玫瑰鲜花饼的做法步骤
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小贴士
1、调制玫瑰馅时,根据玫瑰酱的浓稠度适量放入熟糯米粉调制,软硬适中就可以了,粉多馅会硬。 2、烤制前表面可以刷蛋液,也可不刷直接烤。
青水zy
2015年10月09日发布
自制玫瑰酱做的哦!玫瑰鲜花饼是云南特产,两年前去云南旅游就爱上这个小饼了,网购多次了,感觉比月饼好吃!吃前放微波炉加热10秒钟,呵呵花香四溢,好吃极了!尽管想吃可以网购,但总是觉得没有自己做的吃得放心。买的鲜花饼酥皮都是猪油做的觉得腻,为了避免酥皮的油腻感,我没有用猪油,而是换成了黄油,这样酥皮即酥脆又有奶香味,感觉特别棒哦!
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