椰汁香芋西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  1. 煮西米露：接一锅清水，烧开，放入西米，中火，边煮边搅拌，约15分钟至西米半透明关火焖10分钟完全透明，过冷河，把粘液冲洗干净备用。

• 步骤 2：

  2，香芋去皮切块，锅内放水放香芋一起煮，也可以先放蒸锅蒸至香芋约20分钟至粉糯

• 步骤 3：

  3，等香芋软了，然后把西米和椰汁冰糖一起倒下去搅拌即可