换个造型，换种心情——百变费南雪的做法步骤

• 步骤 1：

  所有的食材备用。

• 步骤 2：

  烤箱设置150度将玉米粉烤5分钟，取出放凉。

• 步骤 3：

  将黄油软化，放入不粘锅中，用小火煮至沸腾，再继续煮2分钟，至黄油变得有些焦黄色，放置温热备用。

• 步骤 4：

  蛋白用打蛋器打至起小泡。

• 步骤 5：

  将放凉的玉米粉和糖粉、低筋面粉混合过筛。放入蛋白中。

• 步骤 6：

  用手动打蛋器搅拌均匀后倒入温热的黄油，继续搅拌均匀。

• 步骤 7：

  模具用刷子刷上一层融化的黄油。

• 步骤 8：

  将准备好的面糊倒入模具内至九分满。

• 步骤 9：

  烤箱160度预热，中下层烤30分钟。

• 步骤 10：

  表面烤至微黄，将烤好的蛋糕稍微放凉，倒扣脱模。