换个造型，换种心情——百变费南雪 by 美美家的厨房 - 菜谱

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浏览 59470 收藏 491 时间 30-60分钟掌勺(高级)

1、原方子使用的是杏仁粉，我用了玉米粉，口感也不错。

2、烧开的黄油稍微放凉保持液态，大约20度左右，不要放得太凉又凝固了。

3、蛋白不用打发，只需要打至起小泡即可。

美美家的厨房 2015年10月07日发布

新到了一批新模具，看着心里真是喜欢呢。好不容易等到了周末，一大早就叮叮当当玩开了。用莲花模具试着做的费南雪，不关外形讨喜，味道也很赞哦！

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