长颈鹿斑纹吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料，牛奶、35克蛋液加入面包桶，一角加入糖、对面一角加盐，然后奶粉、面粉倒入，最后加入酵母

• 步骤 2：

  选择和面程序17，时间我设置了20分钟，点“启动”开始和面

• 步骤 3：

  和面结束，面团呈扩展阶段，加入黄油小碎块，继续和面30分钟，

• 步骤 4：

  检查面团状况呈完全阶段即可 （如果还没有出膜，可以再次启动和面键揉一会儿，其实面包机不一定要出非常漂亮的膜，不出薄薄的膜，能达到我这样状态的膜做出来也丝毫不受影响哦！）

• 步骤 5：

  面团取出，将面团分成两份，其中2/3的面团加入可可粉与水的混合物，

• 步骤 6：

  面团分别放入面包机用保鲜膜隔开发酵，发酵至两倍大在桶内有七分满就差不多了

• 步骤 7：

  取出排气，白色与可可粉面团各分成11份不一样大小的剂子，静置10分钟

• 步骤 8：

  可可粉面团略大一些，搓成条，条的长度要和面包桶长度差不多， 白色面团小一些擀平擀成薄薄的长方形（注意白色的皮不要厚），把可可面团条放在白色皮上，然后卷起来，其他也一样方法，注意大的可可面团配大的白色面团哦

• 步骤 9：

  把11根卷好的面团粗细打乱摆放，然后把整体滚一下成大概的圆柱体状即可

• 步骤 10：

  把圆柱体放进面包桶内按功能键到19发酵功能键进行第二次发酵

• 步骤 11：

  发酵至七分满，刷上剩余的蛋液再表面上，然后按至24烘烤功能键，设置时间为40分钟，并调烧色为中色，再按启动开始进入烘烤

• 步骤 12：

  烘烤结束，关掉电源。取出面包桶倒扣在面包网上翻过来放凉

• 步骤 13：

  放凉后即可切片，美美的享受了。

• 步骤 14：

  成品图