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步骤 1:
豆腐切成俩半(嫌太大可以切成四半哦!),葱切段,蒜剁成蓉,香菜切段!╭(╯ε╰)╮记得洗哦,不用我说了吧!
步骤 2:
中火热锅,小火热油
步骤 3:
豆腐粘淀粉,全身粘上O_o
步骤 4:
不要一直翻它丫( •̀∀•́ )〖为什么呢?〗╭(╯ε╰)╮〖因为它想静静啊!〗
步骤 5:
炸好的半成品☞放的时候间隔要大点,酱汁才会留到下面☜
步骤 6:
油倒起来,记得留一点油,下蒜头.葱爆香
步骤 7:
酱汁(・ิϖ・ิ)っ可以趁炸豆腐时调好,把酱汁倒到爆香的葱里,撒一滴滴水,一俩汤勺那样子。
步骤 8:
淋上酱汁,完成~\(≧▽≦)/~(豆腐倒到锅里翻炒几下也可以~)