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步骤 1：
莲藕洗净去皮切薄片，越薄越好
步骤 2：
锅内倒油烧温热放入生姜煸香
步骤 3：
倒入莲藕翻炒一会，然后放入葱翻炒
步骤 4：
依次放入醋，糖，盐翻炒，然后放入适量水闷煮一3分钟左右，倒入一点点生抽（也可以不放）
步骤 5：
大火收汁，如果不是不粘锅小心糊锅哦
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