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步骤 1:
小龙虾尾洗净,肚子用牙刷刷干净。
步骤 2:
葱姜蒜备齐
步骤 3:
锅中加油用中小火,放花椒,辣椒炸一下,然后加葱姜蒜煸炒。
步骤 4:
放入小龙虾尾,加啤酒或白酒,如果用白酒就加水,如果用啤酒就不用加水,水要没过小龙虾。然后加生抽,糖,大料,豆蔻,中火焖20分钟,然后加盐改大火翻炒收汤。
步骤 5:
当当当当……出锅喽!应该搭配啤酒
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