东菱麦旋风之抹茶蔓越莓双色面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团中除黄油以外的材料依次放入面包桶中，盐和糖对角放，面粉上戳个洞放入酵母，启动面包机一个和面程序10分钟

• 步骤 2：

  加入黄油后再启动一个和面程序10分钟

• 步骤 3：

  取出面团平均分成两份，其中一份加入抹茶粉揉均

• 步骤 4：

  面团用油纸隔开，选择发酵程序时间设定40分钟，放进面包机进行基础发酵

• 步骤 5：

  基础发酵结束后面团发至两倍大，用手指沾粉戳洞不回缩，取出面团

• 步骤 6：

  白色面团排气后擀成薄片，铺上蔓越莓卷起；绿色面团排气后擀薄片卷起

• 步骤 7：

  卷起的面团扭在一起

• 步骤 8：

  放入面包桶，选择发酵程序，设定时间1小时，启动面包机

• 步骤 9：

  发酵至8分满，选择烘烤程序，时间设定40分钟，启动面包机

• 步骤 10：

  烘烤结束后，取出晾凉切片