红糖马蹄椰汁糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有材料

• 步骤 2：

  125克红糖加入150克水

• 步骤 3：

  煮至完全溶解，备用

• 步骤 4：

  盆中加入200克马蹄粉，再加入140克水，拌至浓稠的马蹄浆

• 步骤 5：

  取230克马蹄浆，加入160克水，（剩下的用来调椰浆用），调成稀稠状浆液

• 步骤 6：

  在红糖水中加入两勺马蹄液拌匀

• 步骤 7：

  再把剩下的马蹄液加入拌匀

• 步骤 8：

  椰浆中加入炼乳拌匀

• 步骤 9：

  把拌匀的椰浆倒到刚才剩下的马蹄浆中拌匀

• 步骤 10：

  热水上锅，在蒸碟中加入一勺半红糖马蹄浆，蒸约5分钟

• 步骤 11：

  第一层蒸熟后加入第二层的椰汁马蹄浆，再蒸5分钟，我在加入椰汁那一层也加入了马蹄片，如此一层层的蒸至满碟

• 步骤 12：

  放凉后切片就可以吃了

• 步骤 13：

  我就喜欢煎着吃，就用小锅内加点油，把马蹄糕煎得香香的，这样更美味哦

• 步骤 14：

  上碟了哦