羊肉胡萝卜饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  羊腿肉剁烂，打入半碗花椒水，放入盐 料酒 生抽 搅拌均匀

• 步骤 2：

  打入一个鸡蛋，使得馅更鲜嫩。

• 步骤 3：

  大葱切成末

• 步骤 4：

  胡萝卜擦成丝后炖碎,用羊油煸炒片刻，加入盐。

• 步骤 5：

  倒入葱花

• 步骤 6：

  放入胡萝卜碎 搅拌均匀

• 步骤 7：

  面粉用温水活好，活的时候放点盐,饺子皮更结实。醒发一个小时候切成剂。

• 步骤 8：

  擀好皮开始包～

• 步骤 9：

  包好的饺子～我一次包了一百多个,放冰箱里冻了一部分。

• 步骤 10：

  水开后下去饺子,点三次水即可出锅

• 步骤 11：

  配上蒜泥，鲜香无比～