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蜜汁鸡翅收藏
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所需食材
- 翅中 6个
- 姜 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 蜂蜜 两勺
- 葱 适量
蜜汁鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
备好所有食材，把除了蜂蜜以外的调料加入鸡翅中搅拌均匀，密封好放冰箱腌制半个小时（为了更好的腌制入味最好在鸡翅上划一刀）
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步骤 2：
腌好的鸡翅捞起挤干水份，腌制的酱汁留下后用，炒锅加热，倒入少许食用油，放入鸡翅小火煎致两面金黄，（一定要小火慢慢煎，煎到表皮焦脆）
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步骤 3：
之前腌鸡翅的酱汁把里面的姜葱捞出酱汁里加入蜂蜜拌匀，调制好的酱汁倒入正在煎的鸡翅锅中，中小火烧致收汁，装盘。
小贴士
因为放了足够生抽和老抽，所以也就不用放盐了。
