快手早餐蒸蛋肠的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：粘米粉、鸡蛋、葱

• 步骤 2：

  粘米粉倒入大碗中，加上适量清水调成米浆

• 步骤 3：

  敲入鸡蛋，搅拌均匀

• 步骤 4：

  调入盐，继续搅拌片刻

• 步骤 5：

  蒸盆内刷一层食用油

• 步骤 6：

  倒入调匀的鸡蛋米浆

• 步骤 7：

  蒸锅里放入蒸架

• 步骤 8：

  水沸腾后放入蒸盆

• 步骤 9：

  蒸肠粉的空档洗净葱，切粒

• 步骤 10：

  10分钟后鸡蛋肠蒸熟了，撒些葱花

• 步骤 11：

  卷起，轻松取出肠粉

• 步骤 12：

  对半切断，淋上酱油即可食用

• 步骤 13：

  成品图