青椒炒肉丁的做法步骤

• 步骤 1：

  先将瘦肉，尖椒，切成等同大小的粒姜切成末备用

• 步骤 2：

  将瘦肉粒用料酒，姜，生粉，盐，生抽，放在一起腌2分钟，锅里不放油开火把辣椒放锅里加丁点盐煸炒至变色

• 步骤 3：

  锅里放油，肉里加入蛋白下锅炒然后加入尖椒和豆豉翻炒，最后加一点鸡粉和丁点麻油就ok啦！