豆腐双菇羹的做法步骤

• 步骤 1：

  嫩豆腐切碎粒

• 步骤 2：

  菇菇一样切碎粒

• 步骤 3：

  葱姜切末

• 步骤 4：

  锅里加清水、姜末、猪油、胡椒粉、盐，等待煮沸

• 步骤 5：

  啦啦啦～

• 步骤 6：

  嫩豆腐和菇菇一起下锅

• 步骤 7：

  把准备好的蛋液慢慢的倒入锅中

• 步骤 8：

  一定要一只手慢慢倒入蛋液另一只手顺时针搅拌哦！

• 步骤 9：

  然后把准备好的豌豆淀粉倒入锅中（一样也需要搅拌哦）

• 步骤 10：

  加入淀粉后汤汁变稠加入适量鸡精，

• 步骤 11：

  出锅后加入葱末..☺️有没有很清爽的感觉呢！