小贴士

1、披萨饼底水量会根据不同的揉面方法、面粉的品牌或是室内温度和湿度的不同来调整。
2、批萨饼底，要想好吃，用做面包的方法，操作好揉面和发酵，揉面到面筋扩
展，烘烤前要做足基础发酵、中间发酵和最后发酵，做足前后两次发酵，这样做出来的披萨饼底口感松软好吃。
3、烘烤的时间和温度要根据自家烤箱而定。
4、披萨可以搭配不同的酱料和食材。