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毛血旺收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 鸭血 一盒或者两块
- 豆芽 想吃多少放多少
- 千张 想吃多少放多少
- 花椒 一小把
- 辣椒面 一勺
- 食用油 适量
- 火腿肠或午餐肉 想吃多少放多少
- 水煮鱼料
毛血旺的做法步骤
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步骤 1：
鸭血切小块，千张切丝，火腿肠切长条，豆芽摘尾部
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步骤 2：
忘记拍照了，豆芽千张过水焯熟
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步骤 3：
锅里热油，先下花椒或藤椒，再撒辣椒面，出香味后吧水煮鱼的酱包倒入炒香，下鸭血翻炒两下，放水。2_3大碗
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步骤 4：
等烧开，多少烧一会，鸭血才会熟，翻一翻锅，用大汤碗把焯好的千张豆芽火腿肠一层一层的摆好，锅里鸭血起锅前，放盐和糖。
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步骤 5：
把锅里烧好的鸭血盛到碗里，把汤浇上
