清蒸鲜鱼翅的做法步骤

• 步骤 1：

  全部食材洗净备用。

• 步骤 2：

  豆腐切片垫盘底。

• 步骤 3：

  鲜鱼翅用盐，料酒，姜抓均，腌制10分钟，然后将鱼翅放在豆腐上，上面放少许剁掓备用。

• 步骤 4：

  上锅蒸10分钟。

• 步骤 5：

  蒸好后浇上蒸鱼䜴油撒上葱花，用热油浇在葱花上即可。

• 步骤 6：

  成品图。