中式番茄意面的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄划十字刀，放入沸水焯烫捞出

• 步骤 2：

  捞出番茄轻松去皮

• 步骤 3：

  去皮的番茄切块备用

• 步骤 4：

  紫洋葱切块，蒜拍碎，小葱切段

• 步骤 5：

  意面开水下锅煮熟捞起

• 步骤 6：

  捞起的面加香油拌匀备用

• 步骤 7：

  热锅，油加热三成，放洋葱，蒜，葱，炒出香味

• 步骤 8：

  加入切块的番茄

• 步骤 9：

  加冰糖

• 步骤 10：

  加水，熬煮，开始出现大泡泡

• 步骤 11：

  熬一会开始出现小泡泡

• 步骤 12：

  加入备好的意面，翻炒

• 步骤 13：

  关火，加葱绿，加盐，翻炒均匀，出锅

• 步骤 14：

  西兰花焯水，锅烧热，到几滴油，放蒜炒香，加入西兰花，关火，不喜欢吃直接焯水的西兰花，所以炒了一下

• 步骤 15：

  装盘，成品