海绵杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把蛋打到有起泡再加糖

• 步骤 2：

  加糖后用高档打蛋10～12分钟

• 步骤 3：

  起泡后加糖打到蛋液堆积，黏稠状态

• 步骤 4：

  低筋粉过筛分三次分别倒入打蛋液中，由下往上翻，翻到没有干粉再第二次加入低筋粉。

• 步骤 5：

  再倒入色拉油

• 步骤 6：

  再由下往上翻拌（搅拌到没有油）

• 步骤 7：

  倒入纸杯入烤盘（6～8层），震一震消泡，烤箱温度160度，时间：15～20分钟

• 步骤 8：

  出炉后，摆盘冷却后食用