麻辣小龙虾的做法步骤

• 步骤 1：

  新鲜的小龙虾，要一只只刷洗干净，开水煮12-15分钟，装盘沥水备用。

• 步骤 2：

  锅中倒油，小火小火，但油量要大些（因为之前为了健康少油，我们的小龙虾并没有过油炸）。

• 步骤 3：

  加入大把的麻椒、红辣椒、以及葱姜。

• 步骤 4：

  翻炒出香味

• 步骤 5：

  加入小龙虾，并依次加入白酒、盐、鸡精、糖、十三香粉，翻炒翻炒再翻炒，大火收汁出锅。

• 步骤 6：

  一盘鲜美的小龙虾诞生了！