汉堡胚的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油，鸡蛋，白芝麻外，把其它几种材料全部倒进大盆里。

• 步骤 2：

  先用筷子搅拌一下……

• 步骤 3：

  然后再用手揉，揉成面团，闲置20分钟！

• 步骤 4：

  然后把黄油切成小块裹在面团里继续揉面。

• 步骤 5：

  揉成团，再闲置19分钟！

• 步骤 6：

  继续揉成团，直到盆光，面光，手光为止！闲置10分钟！

• 步骤 7：

  然后把面团分成6等份……

• 步骤 8：

  手沾水在面团上，在面团上撒些白芝麻！

• 步骤 9：

  把烤盘铺上油纸，摆上面团。

• 步骤 10：

  盖上保鲜膜，在烤箱内放一杯热水，再把面包放入烤箱内发酵40分钟！

• 步骤 11：

  然后撕去保鲜膜入烤箱，180度，10分钟

• 步骤 12：

  取出刷一层蛋液……继续送入烤箱再烤15分钟！

• 步骤 13：

  注意观察面包上色情况，每个人的烤箱都不一样。如果感觉差不多就停止！

• 步骤 14：

  完工！盛出摆盘！开吃！明早夹片生菜火腿弄点沙拉番茄酱很完美哦……