炸鸡蛋馒头片的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋打匀、放入两小勺盐、打匀。

• 步骤 2：

  馒头切片备用、厚度小于1厘米（馒头最好是干馒头方便切、切的时候前后磨擦切）

• 步骤 3：

  馒头片完全放入打好的鸡蛋液中。

• 步骤 4：

  倒油大火热锅、小火煎炸。正反两面隔三秒钟翻一次。

• 步骤 5：

  炸制焦黄、出锅。