【照烧鸡腿】的做法步骤

• 步骤 1：

  将腌制所需材料酱油1勺、老抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1/4小勺、柠檬汁1/2小勺都倒入碗中，调匀备用

• 步骤 2：

  将鸡腿去骨

• 步骤 3：

  然后用松肉锤将肉质拍松散

• 步骤 4：

  鸡皮一面用牙签戳一些洞

• 步骤 5：

  处理好的鸡腿肉放入小盆中，倒入调好的腌制料汁，拌匀后腌制2小时

• 步骤 6：

  准备好调味所需材料：酱油3勺、料酒2勺、蜂蜜1勺、五香粉1/4小勺，一起倒入小碗中调匀备用

• 步骤 7：

  锅内放少许油，加热后将鸡腿肉皮面朝下放入

• 步骤 8：

  煎至肉变色后倒入准备好的调味料汁

• 步骤 9：

  中火煮约5分钟后翻面继续煮

• 步骤 10：

  直至汤汁浓郁颜色红亮，大火收汁即可出锅

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图