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牛肉干 烤箱版收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 500g
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 孜然粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 白糖 5g
- 白熟芝麻 适量
牛肉干 烤箱版的做法步骤
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步骤 1：
牛肉切条，添加各种调料拌均，腌制3小时以上或一夜，摆入烤盘内。
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步骤 2：
烤箱200度预热5分钟后将牛肉放入烤箱，上下火200度20分钟后翻面，继续烤20分钟就可以装盘啦。
小贴士
我的烤箱是38L，图片上牛肉用量600g左右，一次一斤牛肉最高，多了烤盘还会放不下。总量凭个人口味添加，少加一点点糖就可以，多了会影响口味。白熟芝麻没有可以省略。
