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步骤 1:
土豆,南瓜,洋葱,四季豆,青瓜切丁。然后煸炒食材,最先是洋葱,加一点盐,再是四季豆,南瓜,土豆,一定要把洋葱炒软。
步骤 2:
加入高汤,没有高汤的同志米汤或者淘米水都可以,略微炖煮,土豆变软后加入咖喱酱,这里忘照了,见谅。
步骤 3:
擦入苹果泥,要起锅时,放入青瓜丁,搅拌,装盘开吃咯。
因为有南瓜,洋葱,味道会偏甜口,所以建议咸党使用泰式或者印式咖喱酱,甜党还是用日式的比较顺口。
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