啤酒蛋：）的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋洗净，水煮或者蒸10分钟，剥皮待用。

• 步骤 2：

  准备好啤酒约500毫升，品牌随意，

• 步骤 3：

  准备好花椒，大料，小辣椒，姜丝，根据个人口味添加，我这些是28,只鸡蛋的用量

• 步骤 4：

  把锅里放少许油，把花椒，大料，辣椒，姜丝依次放入炒香。

• 步骤 5：

  然后放入剥好皮的鸡蛋，加入啤酒，酱油（五元以上瓶装酱油，品牌随意）加入少量白糖

• 步骤 6：

  大火炖十分钟，然后改小火再差多十分钟，到汤汁快干，没干过的时候停火出锅，直接吃，或者放凉再吃随意：）