微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
随便什么意面都可以,这是豆果买的,才几块钱吧,很便宜,味道很q
步骤 2:
水开加盐煮意面6分钟左右,咬开一个看里面没有硬心就可以了,不能煮太久,不然就不q了
步骤 3:
煮面的时候可以处理食材,都切片就可以
步骤 4:
油热后要先放肉,肉变成金黄色后在放配料,家里没有姜了就没放,一定要把五花肉充分出油,不然会腻的,我比较喜欢吃焦焦的肉
步骤 5:
最先放的菜是洋葱,炒10秒左右再放其他的
步骤 6:
洋葱过后是番茄,杏鲍菇,丝瓜,青椒,最后放四季青
步骤 7:
调料有盐,老抽,耗油,我不喜欢放太多调料,把食物本身的味道掩盖了
步骤 8:
倒入煮好的意面,意面要过一下凉水,最后调入黑胡椒粉就ok了,黑胡椒是意面最不可少的调料
步骤 9:
开吃吧,超过瘾哦
因为菜的种类比较多,所以每一种的量要少,不放那么多种类也可以,增量就可以了,这个意面主要是菜多,想减肥的可以把五花肉换成纯瘦肉,就变成低脂餐了