清汤杂蔬火锅的做法步骤

• 步骤 1：

  肋排掉水后洗净控水

• 步骤 2：

  准备火锅汤料

• 步骤 3：

  各式丸子（这都是儿子喜欢的）

• 步骤 4：

  平菇洗净后控水

• 步骤 5：

  莲藕和胡萝卜削皮后，莲藕切片，胡萝卜切滚刀块

• 步骤 6：

  生菜用小苏打浸泡十分钟后，洗净控水

• 步骤 7：

  电暖锅一次性加足水，放入姜片大火烧开

• 步骤 8：

  水开后加入肋排煮开，撇去浮末

• 步骤 9：

  加入火锅汤料，用小火炖20分钟

• 步骤 10：

  加入平菇大火煮8分钟

• 步骤 11：

  再加入莲藕大火煮5分钟

• 步骤 12：

  加入胡萝卜

• 步骤 13：

  加入所有丸子大火烧开，煮至丸子全熟

• 步骤 14：

  所有食材熟后，即可边吃边加生菜了~

• 步骤 15：

  蘸料:花生酱，香醋，白砂糖，香辣酱，香油，花生碎搅拌均匀即可~~