青椒鲜肉小馄饨

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青椒鲜肉小馄饨收藏

浏览 113404 收藏 7 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 配料:圆青椒 2个,鲜肉馅儿3两,葱姜适量,小馄饨皮2元。调味品:蚝油,蘑菇精,盐,花椒面 适量。依个人口味可放入红油豆豉一小勺。

小贴士

准备工作:青椒煮好之后,晾凉切碎。葱姜切碎末备用。将切碎的青椒要握干水分后才与肉馅混合,不然青椒下水太多。把所有的调料放入馅儿料中一个方向搅拌均匀均匀以后即可。可以一次多包,然后冰箱冷冻,即吃即拿,十分方便。煮时可以放入喜欢的小青菜,我的馄饨搭配了潮妈干货家纯手工晾制的大虾干,味道十分鲜美!