虾肉饼的做法步骤

• 步骤 1：

  虾去壳去中线，洗净，肉洗净

• 步骤 2：

  加入适量姜丝，蒜头，生抽腌制20分钟

• 步骤 3：

  挑出姜丝，虾肉剁成泥

• 步骤 4：

  加入蛋清（还是个双胞胎蛋）

• 步骤 5：

  加入适量盐巴，面粉，搅拌均匀

• 步骤 6：

  煎锅加油，把虾肉泥用勺子摊入锅中，小火煎～两年偏黄即可

• 步骤 7：

  放到吸油纸

• 步骤 8：

  成品～

• 步骤 9：

  刚才富余的蛋黄，炖蛋哦～