黑白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净，刀打斜切片，避免白菜帮子太厚，口感不好。

• 步骤 2：

  木耳用热水泡发，多洗几遍，水控干，撕成小朵。

• 步骤 3：

  肉切片，葱姜蒜切片。

• 步骤 4：

  油锅烧开，放肉片翻炒至八分熟，放葱姜蒜、花椒面继续翻炒，加酱油、醋。

• 步骤 5：

  白菜片下锅，加盐继续翻炒，炒至八分熟，加木耳，淀粉少许加水搅拌均匀下锅，再炒一会，即可出锅，出锅前加少许味精。

• 步骤 6：

  美味下饭，开吃喽~