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丝瓜虫草菇收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金虫草 10g
- 白玉菇 110g
- 香菇 70g
- 丝瓜 288g
- 开水 230g
- 橄榄油 30ml
- 黑胡椒碎 1g
- 小米辣 2个
- 盐巴 3g
- 鸡粉 2g
丝瓜虫草菇的做法步骤
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步骤 1：
将丝瓜，香菇切厚片，辣椒切片，金虫草提前用开水浸泡15分钟淘洗干净控水！
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步骤 2：
锅内放橄榄油烧辣，下全部蘑菇和辣椒翻炒一分钟！
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步骤 3：
注入开水，盐巴，黑胡椒碎，闷煮3分钟！
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步骤 4：
下丝瓜闷煮一分钟！给鸡粉炒匀关火出锅！
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步骤 5：
装盘！
小贴士
以防蘑菇不熟导致中毒，通常我都会水煮一会儿，顺便把它的鲜味煮到汤汁中！不吃辣的可以不放辣椒！
