香辣蟹（微辣）的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净 虾背划一小刀去虾线（方便入味）、剪须～螃蟹卸开洗净分块、钳子要敲破噢（方便入味）～

• 步骤 2：

  干辣椒洗后用厨房纸吸干水…剪成两截～

• 步骤 3：

  湖南椒切小节、洋葱切块、葱斜切节、姜切小粒～

• 步骤 4：

  调料1/3包准备好

• 步骤 5：

  热锅下油煎虾蟹至红色

• 步骤 6：

  起锅待用

• 步骤 7：

  锅里余油炒香花椒姜末和调料

• 步骤 8：

  依次加入干辣椒湖南椒洋葱炒香～

• 步骤 9：

  倒入虾蟹翻炒～加生抽、葱～起锅前加入黑椒

• 步骤 10：

  摆盘

• 步骤 11：

  开吃噜～