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步骤 1:
糯米浸泡3小时后加水上锅蒸。
步骤 2:
蒸熟的糯米饭。
步骤 3:
均分三碗,各加糖搅拌。
步骤 4:
加了三种汁后搅拌。
步骤 5:
另拿一碗,覆保鲜膜,放葡萄干和切开的枣。
步骤 6:
放紫色糯米。
步骤 7:
放些葡萄干。
步骤 8:
再放橘色糯米和葡萄干。
步骤 9:
最后放绿色糯米。
步骤 10:
盖上保鲜膜,上锅再蒸15min左右。
步骤 11:
蒸好后倒扣盘中,揭去保鲜膜就可以吃啦,我在上面又放了几颗松子~
传统八宝饭又油又甜,我省去了加猪油,放了蔬菜汁,让热量稍稍降了些,也让八宝饭多了些色彩。