自制炸红薯丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  红薯去皮切块上蒸笼蒸熟

• 步骤 2：

  蒸熟的红薯晾凉

• 步骤 3：

  把红薯用勺子压碎备用

• 步骤 4：

  加适量白糖和面粉

• 步骤 5：

  揉成光滑的面团醒一会儿

• 步骤 6：

  把醒好的面团揉成条

• 步骤 7：

  揉成光滑均匀的小圆

• 步骤 8：

  锅里加热倒入适量的油

• 步骤 9：

  待油温六成热，冒小泡的时候，把丸子放进油锅里炸至金黄色

• 步骤 10：

  炸至金黄色捞出控油

• 步骤 11：

  装盘即可享受美味了！