【闺蜜甜点】罗马盾的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油室温软化

• 步骤 2：

  加入糖粉，用手动打蛋器搅打均匀

• 步骤 3：

  加入蛋白搅打均匀，这个过程会比较难融合，搅打均匀即可，不需要完全融合

• 步骤 4：

  这个程度就可以了哦

• 步骤 5：

  筛入低筋粉拌匀至无干粉状态即可

• 步骤 6：

  装入硅胶裱花袋，用圆孔的裱花嘴，大小随意

• 步骤 7：

  均匀挤出椭圆形的面圈

• 步骤 8：

  准备馅，把黄油，糖粉，麦芽糖全部倒入盘子

• 步骤 9：

  隔水融化，拌均匀

• 步骤 10：

  倒入杏仁片拌匀

• 步骤 11：

  用勺子小心的勺进面圈内，不要装太多，因为烤的时候会沸腾，如果太多就会溢出面圈外

• 步骤 12：

  烤箱165度预热，进中层烤15分钟，最后几分钟最后在边上观察，以免烤糊，成品，凉了吃非常好吃！！！