西兰花:和胃、补脾、强筋骨;
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳;
木耳:润肺止咳、补气、止血;
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步骤 1:
胡萝卜,切花 切条都可以喜欢吃的,可以多放一点
步骤 2:
木耳提前泡发,洗干净
步骤 3:
西兰花掰成小朵,用清水浸泡一下
步骤 4:
锅内入水加两小勺盐,几滴油,放先西兰花和胡萝卜焯烫一分钟,然后再木耳,焯烫三五分钟就好
步骤 5:
倒出,过凉开水
步骤 6:
锅烧,蒜末爆香关火,倒入过凉开的菜,加入盐,鸡精,芝麻油,翻炒几下出锅即可。 喜欢葱油味的可以换成葱。