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一碗好喝的-白菜酱汤收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 白菜 适量
- 木耳 适量
- 鲜香菇 适量
- 土豆粉 适量
- 五花肉 适量
- 八角 1个
- 面酱 少许
- 韩国大酱 少许
- 大葱 适量
- 清水 适量
- 盐 少许
- 熟酱油 少许
- 料酒 少许
- 玉米油 少许
一碗好喝的-白菜酱汤的做法步骤
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步骤 1：
准备好所有材料：木耳泡发，五花肉加熟酱油和生粉腌制30分钟左右
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步骤 2：
锅内倒入适量玉米油，油热后放入八角炒香随后放入葱花
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步骤 3：
放入五花肉炒至3成熟
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步骤 4：
放入白菜翻炒3分钟左右
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步骤 5：
等到白菜稍微软榻之后放入面酱，韩国大酱，熟酱油继续翻炒
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步骤 6：
翻炒匀酱料之后放入适量的清水，清水量依人份而定
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步骤 7：
第一次开锅之后放入土豆粉，我没有提前用水泡土豆粉我觉得那样太软榻了没有咬头儿，转小火煮15分钟左右放入木耳，香菇中火煮5分钟左右淋入料酒，盐出锅
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步骤 8：
趁热喝味道特别好，拌饭的话更是绝配，我喝了4碗，真心觉得撑的走不动了……
百菜不如白菜，特别喜欢吃大白菜 觉得怎么吃都好吃。爱喝老公做的大酱汤，家里正好有白菜所以改良了老公的做法 做了这款“白菜酱汤”自我感觉良好味道不错……
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