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步骤 1：
首先处理大虾，去虾须虾爪，背开后清理沙线，平铺。
步骤 2：
虾背点入白葡萄酒，撒少许黑胡椒粉和盐，最后放入蒜蓉。
步骤 3：
虾背铺上芝士片，放入烤箱或者微波炉高火加热数 分钟，大功告成。
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