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步骤 1:
准备好,开始
步骤 2:
平底锅中火加热,手抓饼放进锅中,因为是速冻的所以中火加热,饼融化变软后,沿锅边加一点点油,转动平底锅
步骤 3:
掂起过来饼会在锅里滑动就可以翻面了,把鸡蛋打到饼面上,用锅铲搅动鸡蛋打散
步骤 4:
小火,一直搅动蛋液,看到鸡蛋在一点点凝固
步骤 5:
鸡蛋半凝固状态,用锅铲抬起饼,翻面
步骤 6:
小火,大概半分钟,鸡蛋煎熟即可。
步骤 7:
翻过来,有鸡蛋的面朝上,喜欢更酥脆的可以在煎1分钟
步骤 8:
可以刷上各种喜欢的酱料,黄豆酱,辣椒酱。卷上菜就
步骤 9:
来碗大米粥最爽
我一般有时间的话就自己做葱油饼,速冻在冰箱里,早起就烙一下就可以了,口感和新作的没有差别。不用纠结鸡蛋是否在饼的外面还是灌饼子里,反正吃了个鸡蛋和饼,早起能量充满即可不是吗!